Il Ministero dell’Agricoltura stanzia fondi per sostenere le aziende suinicole italiane, ripartiti tra Regioni e Province autonome in base al numero di suini e allevamenti, con l’obiettivo di rafforzare biosicurezza e sostenibilità della filiera.

I dati EFSA 2024 indicano che i residui di farmaci veterinari nei prodotti di origine animale rimangono molto bassi; la percentuale di campioni che supera i limiti stabiliti dall’UE è minima, delineando un quadro di sicurezza alimentare stabile e affidabile. Il monitoraggio include diverse categorie di sostanze e alimenti lungo tutta la filiera.

Il decreto del 23 dicembre 2025 aggiorna i programmi formativi per gli operatori del settore animale, mentre il decreto del 13 gennaio 2026 adotta il programma di sorveglianza nazionale per l’influenza aviaria, monitorando anche i ceppi a bassa patogenicità.