L’Accordo Stato-Regioni del 10 settembre 2026 aggiorna gli standard nazionali per il funzionamento delle autorità competenti in materia di sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria, rafforzando l’attenzione all’organizzazione delle strutture, alle competenze professionali, al coordinamento territoriale e alla verifica dell’adeguatezza organizzativa.

La Decisione di esecuzione (UE) 2026/2260 definisce condizioni operative uniformi per gli allevamenti di suini e pollame per ridurre le emissioni di ammoniaca e le escrezioni di azoto e fosforo. Le nuove disposizioni riguardano l’alimentazione, la gestione dei ricoveri e degli effluenti, con un’applicazione graduale prevista tra il 2030 e il 2032.

Dalla tutela degli animali domestici alla salvaguardia della fauna selvatica, il 4 ottobre riporta al centro il rispetto per tutte le specie viventi. In Italia, la ricorrenza si intreccia con le celebrazioni dedicate a San Francesco d’Assisi, nell’ottavo centenario della sua morte.